朝ジメの鯛を使用した、新鮮な素材がおいしい逸品です。注文をいただいてから炊き上げますので、できたてをお楽しみいただけます。 見た目・味付け・職人技術をお楽しみください。「照りがおいしそう〜」ということをお客様からはよく言われますが、この照りがまさにおいしさの秘訣。付け合せの牛蒡もおいしく、一品で2度おいしいおすすめ料理です。味付けだけでなく、身が口の中でほどけるよう炊いていく職人技も堪能してください。
厳選されたこだわりの山海の食材をプロの技でからっと揚げました。サックリ感を味わってください。素材のおいしさと衣のサックリとした食感がやみつきになります。つゆとおろしでもお楽しみいただけます。もちろんそのままで食べてもらってもOKです！
βーグルカンの含有量が多い幻のキノコ「ハナビラタケ」を貝柱とバターで仕上げた逸品です。貝柱＆バター、そして幻のキノコ「ハナビラタケ」を贅沢に組み合わせ、味、風味だけでなく歯ごたえ、食感も楽しみながらお召し上がりいただける料理です。他店ではあまり扱ってないはずなので、みんなに自慢できちゃうかも。
ネーミングの通り、10種類の具材が入ったボリューム満点の太巻きです。まさに味の宝石箱！盛りだくさんの具材なので、その直径はなんと約7cm！！見てみるだけでも価値のある逸品です。ひとつひとつでもおいしいけど、まとめて食べるとそのハーモニーがたまりません。生ものは入っていないので、お土産にもOK！ぜひ家族へ、友達へのお土産にどうぞ。
静岡産の新鮮なうなぎを一本丸ごと使用し、秘伝のたれで丁寧に香ばしく焼き上げた逸品です。食べると香ばしいうなぎが口の中でとろけ、風味豊かなこだわりの海苔と秘伝のたれ、そして酢飯の絶妙なバランスが癖になること間違いなし！冷めてもおいしく食べられるのでお土産に最適です。家族に友達に大絶賛される可能性大！
北陸で水揚げされたばかりの新鮮な鯖を使用。 片身を丸ごと使った料理です。新鮮な鯖の片身丸ごとをこだわりの天然塩ととびこめ秘伝の合わせ酢で下処理し、職人技術で押していきます。 絶妙な押し加減がおいしさを引き立てています。お土産にもどうぞ。 冬季限定「松前のカブラのせ」も人気です。
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